Dream - CATERING

Antipastiplatte

Eingelegte Antipaste mit Zucchini, Aubergine, Feta, Cocktailtomaten, Oliven und getrockneten Tomaten.

Bayerischer Kartoffelsalat

Kartoffeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und Vinaigrette

Braten Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Braten und Lollosalat

Bruschetta mit Tomate und Basilikum

Frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl auf Baguettbrot und Lollosalat

Canapé mit Deli Pastrami und Meerrettich

Deli Pastrami mit Meerrettich auf Baguettbrot und Lollosalat

Canapé mit Kalbsleberwurst und Apfelmus

Kalbsleberwurst mit Apfelmus auf Baguettbrot und Lollosalat

Canapè mit Räucherlachs

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich auf Baguettbrot und Lollosalat

Chicken Nuggets mit Asia Dipp

Paniertes Hähnchenfleisch mit einer süß-sauren Soße

Chicken Wings mit BBQ Dipp

Hähnchenfleisch mit einer BBQ Soße

Cocktailwürstchenspieße

Mini Wienerwürstchen mit Cornichon auf Pumpernickel

Dattel im Speckmantel

Gebratener Dattel umhüllt mit Serranoschinken

Ei Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Ei und Remoulade

Geflügelbraten Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Putenbraten und Lollosalat

Gemischter Brotkorb mit Butter

Verschiedene Brotsorten inkl. Butter und Margarine

Gemischter Gartensalat

Frischer Eisbergsalat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen und Paprika, dazu 2 verschiedenen Dressings

Gemüsestickplatte mit Kräuter Dipp

Sellerie, Karotten, Paprika und Gurken in Sticks geschnitten. Dazu Kräuter-Frischkäse Dipp

Gurkensalat mit Schmand und Dill

Salatgurken mit frischen Schmand und Dill

Hackfleischbällchen mit Dipp

Bällchen aus gemischten Hackfleisch mit Käse

Hähnchenspieß mit Ananas

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischer Ananas auf Spieß

Halbe gefüllte Eier

Halbes Ei gefüllt mit Mayonnaise und Sahnemeerrettich

Italienischer Pastasalat

Pennenudeln mit Fetakäse, Oliven und mediterranen Kräutern

Käse Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Käse und Lollosalat

Käsespieße

Emmentaler mit Traube

Melonenschiffchen mit Serranoschinken

Honigmelone umhüllt mit Serranoschinken

Mett Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Mett und Lollosalat

Obstspieß

Weintrauben, Ananas, Erdbeeren, Honigmelone

Panierte Mini-Geflügel-Schnitzel

Mini Hähnchen/Putenschnitzel in knuspriger Panade

Panierte Mini-Schnitzel

Mini Schweineschnitzel in knuspriger Panade

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Platte mit feinem Räucherlachs und Sahnemeerrettich

Salami Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Salami und Lollosalat

Schinken Brötchen

½ belegtes Brötchen mit Kochschinken und Lollosalat

Tomate-Mozzarella

Platte fein angerichtet mit Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum

Tomate-Mozzarellaspieß

Mozzarellabällchen mit Cherrytomaten und frischem Basilikumblatt

Traditioneller Nudelsalat

Pennenudeln mit Schinken, Erbsen, Ei, Paprika und Mayonnaise

Vitello tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern Sauce

½ Bagel mit Brie

Blütenhonig und Nusse

½ Bagel mit Frischkäse

mit salat und Gurken

½ Bagel mit Hausgemachter Kochschinken

mit salat und Remoulade

½ Bagel mit Räucherlachs

Sahne Meerrettich

½ Bagel mit Roastbeef

Hausgemachte Remoulade

½ Bagel mit Seranoschinken

und salat

Hähnchenbrustfilets mit Limetten Senf Sauce

Kasslerbraten mit Soße

Krustenbraten mit Biersoße

Sauerbraten vom Pferd mit Hausgemachten Klößen

Schnitzel Wiener Art mit Jägersoße

Schweinemedaillons mit Steinpilzrahm