Eventcatering by Thomas Fischer

Bratkartoffeln

Couscous

Kartoffelgratin

Reis mit Fadennudeln

Rosmarinkartoffeln

Joghurtcreme

Mit Früchten

Obstsalat

Frisch

Panna Cotta

Mit Beerenspiegel

Rote Grütze

Mit Vanillesauce

Schokomousse

Tiramisu

Klassisch

Dorade vom Blech

Mit Kräutern und Zitrone

Garnelenspieße

Mit Aioli

Lachsfilet auf Blattspinat

Mit Honig-Senf-Sauce

Lachswürfel auf Risotto

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat/Feta

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Kasseler

Auf Sauerkraut

Rinderfiletstreifen

Mit Pfefferrahmsauce

Rindergeschnetzeltes mit Champignons

Rinderrouladen

Hausgemacht

Schweinefilet

Mit Kräuterkruste

Bohnen im Speckmantel

Ofengemüse

Mit Rosmarin

Rahmwirsing

Bauernsalat mit Hirtenkäse

Mit Oliven und Joghurtdressing

Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika

Mit Dressing des Tages

Coleslaw

Feldsalat mit gebratenen Champignons

Mit Himbeer-Balsamicodressing

Feldsalat mit Orange und Granatapfel

Mit Balsamicodressing oder Schmanddressing

Kopf- Eisbergsalat

Mit Schmanddressing

Salatbuffet des Tages

Mit zwei Dressings

Smashed Gurkensalat

Tomaten-Brotsalat

Nur Juli–September

Wildkräutersalat

Mit Radieschen, Sprossen, Kirschtomaten und Balsamicodressing

Kürbissuppe

Mit Kürbiskernen und Öl

Linsensuppe

Orientalisch gewürzt

Maronensuppe

Minestrone

Italienischer Gemüseeintopf

Süßkartoffelsuppe

Mit Kokosmilch

Tomatensuppe

Mit frischem Basilikum

Auberginenröllchen

Mit Tomatenreis

Gefüllte Paprika

Mit Linsen & Gemüse

Kichererbsen-Curry

Mit Reis

Zucchini-Nudeln

Mit Tomatensugo

Anti Pasti

Hausgemacht

Büffelmozzarella mit Tomate

Bulgursalat im Glas

Canapés

Verschieden belegt

Datteln im Speckmantel

Franz. Crêpes mit schottischem Lachs

Garnele auf Frischkäse-Gurkentaler

Hähnchenspieße in Kürbispanade

Mit Dip

Hummus mit Fladenbrot

Kürbisfalafel

Landschinken mit Melone/Feige

Panierte Avocadospalten

Pimientos

Gebraten mit Steinsalz

Tomatenbutter / Pestobutter

Im Glas

Vitello Tonnato

Wrap Avocado-Ei-Tomate

Wrap Bauernsalat mit Feta

Wrap Rauchlachs-Ei-Senfdill

Wrap Schinken-Käse-Tomate