Partyservice Barnim

16225 Eberswalde

Partyservice
Event Catering

Ob Buffet, kalte Platten, Menü mit mehreren Gängen, Hochzeit, Brunch, Stehempfang, Dinner und Kaffee - wir bieten Ihnen den kompletten Rahmen und das bei bis zu 500 Personen. Gemeinsam stellen wir ein auf Ihre Wünsche abgestimmtes Büffet zusammen. ...
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Beilagen

Gabelhappen & Fingerfood

Kalte Platten & Rechauds

Leihservice

Salate

Spezialitäten

Suppen

Torten

Vorspeisen

Warmes Büfett

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Barnim Märkisch-Oderland Uckermark

Bratkartoffeln Hausgemacht nach Barnimer Art
Brotkorb Auswahl an frischen Brotsorten
Butterplatte Auswahl von feiner Butter
Canapees 22 Häppchen auf Baguette
Falafel Kleine Falafelbällchen
Frische Champignons In Sahnesauce, ca. 1 l
Frischer Spargel Pro Portion
Gemüsepfanne groß Mit brauner Butter
Gorgonzola-Sauce Cremige Sauce mit Gorgonzola
Kleine Butterplatte Mit verschiedenen Sorten Butter
Klöße Hausgemacht, 1 Kloß
Kräuterbutter Pro Portion
Kroketten Knusprig gebackene Kroketten
Parboiledreis 1 Schüssel
Partykranz Mit 15 Brötchen
Petersilienkartoffeln Mit frischer Petersilie
Pommes frites Pro Portion
Princessbohnen In Butter geschwenkt
Rosmarinkartoffeln Je Person
Röstiecken Pro Portion
Rotkohl Frisch zubereitet
Sauce Béarnaise Frisch zubereitet
Sauce Béchamel Pro Portion
Sauerkraut Pro Person
Schmalztopf Hausgemachtes Schmalz
Wedges Auch als Steakhousekartoffeln bekannt

Aalhäppchen Räucheraal auf Karambole, für Feinschmecker
Ananas-Käse-Spieße Der ideale Fingerfood
Antipasti-Snack Antipasti als Fingerfood auf einem kleinen Schiff
Bruschetta Pro Stück
Canapeesplatte Auf Baguette
Chicken Mexiko Platte Hähnchen-Fingerfood mit Chili-Salsa für 8 Personen
Chicken Nuggets 1 Stück
Chicken Wings Rechaud für 8 Personen
Diverse Diverse Artikel
Fingerfood-Platte für 4 Personen 8 Canapés, 4 Hackbällchen, 4 Kaviareier, 4 Schnitzel, Antipasti
Fingerfoodsalat Klein, aber fein
Fisch-Canapees 20 Stück, fein garniert, belegt mit Lachs, Forellenfilets, u. a.
Gemüsesticks mit Dip Für 8 Personen
Grilltomate Mit Pesto und Mozzarella überbacken
Hähnchenfiletspieße Gegrillte Spieße mit Hähnchenfilets
Hähnchenkeulen Gegrillte Hähnchenkeulen
Halbes belegtes Brötchen Je nach Wunsch mit Käse, Salami, Kochschinken, Ei, Räucherlachs, Hackepeter, Schwarzwälder Schinken
Kasselerkamm Auf Sauerkraut
Kaviareier Halbes Ei, auch ohne Kaviar möglich
Kleine Obstplatte Exotische Früchte
Minischnitzel Ca. 50 g
Mozzarella-Sticks Kirschtomate, Mozzarella, Olive
Partybuletten Kleine, würzige Frikadellen
Pizzaecken Belag nach Wunsch
Schinken-Honigmelone Schwarzwälder Schinken auf Honigmelonenschiffchen
Vegetarische Canapees 20 Stück, fein garniert
Vegi-Wraps Wraps mit frischem Gemüse
Wraps Snacks Mit Kochschinken
Wraps Snacks Vegi Rein vegetarisch

Aufschnittplatte Verschiedene Wurstsorten
Bratenplatte Askania Zarter gebratener Jungschweinerücken auf Reissalat, für 10-12 Personen
Butter-Käseplatte Verschiedene Sorten Käse
Fischplatte Direkt vom Fischer
Gemischte Wurst-Käse-Platte Für ca. 8 Personen
Hackepeterschwein 1 kg für den Sofortverzehr
Käseplatte Fein zusammengestellte Käseplatte
Kleine Fischplatte Mit Räucherfisch
Kleine Käseplatte Für 4-5 Personen
Kleine Vegi-Platte Für 5 Personen
Obstetagere Tropic Für ca. 10 Personen
Obstplatte Ca. 8 Portionen
Partyplatte Prince 4 Partyschnitzel, 4 Hähnchenbrustfilets auf Ananas, Tomate Mozzarella, grüne Oliven, Antipasti, Käsehäppchen mit Weintrauben, Schinken auf Honigmelone
Räucherlachsplatte Für 5 Personen
Rollmopsplatte Kleine Rollmopsplatte
Schinkenplatte Landfleischer Fein aufgeschnittene Schinkenplatte
Schlemmerplatte Für 4-5 Personen
Vegi-Platte Kalte, rein vegetarische Platte für 8-10 Personen
Vegiplatte Frische Champignons paniert, Zucchini, Tomate Mozzarella
Vitello Tonnato mit Kaviar Schweinelachs mit Thunfischsoße und Kaviar
Wurstplatte Verschiedene Wurstsorten

Besteck Messer und Gabel
Biergläser Gläser für Bier
Bierkühler mit CO2 Kühler für Bier mit CO2-Anschluss
Biertische Tische für Veranstaltungen
Einweggeschirr Praktisches Einweggeschirr für Veranstaltungen
Eiswürfel Gefrorene Eiswürfel für Getränke
Geschirr Wahlweise Teller (25 cm), Kuchenteller, Suppentassen, Kaffeegeschirr
Gläser Leihgläser für Veranstaltungen
Große Teller Für Hauptgerichte
Kaffeegeschirr Tassen und Untertassen für Kaffee
Kaminzimmer Für Ihre Feierlichkeit bis zu 30 Gäste
Klapptresen Faltbarer Tresen für Veranstaltungen
Kuchenteller Teller für Kuchen
Phönix Pils mit Fasspumpe 50-l-Fass
Pumpkannen ohne Kaffee Große Thermoskannen
Radeberger 0,3-l-Flasche Radeberger Bierflasche
Radeberger Pilsner 50-l-Fass
Radeberger Pilsner 30 l mit Fasspumpe Radeberger Bierfass mit Pumpe
Rotkäppchen Sekt trocken Feiner Sekt für besondere Anlässe
Saalmiete Miete für den Saal
Saft 0,2 l
Säfte Verschiedene Sorten nach Wunsch
Sektgläser Gläser für Sekt
Sektkühler Kühler für Sektflaschen
Stehtische Ideal für Veranstaltungen
Stuhlhussen Weiß
Suppentassen Kleine Tassen für Suppe
Tassen Kaffeetassen
Tassen Kaffee Frisch gebrühter Kaffee
Tee Verschiedene Teesorten
Tischwäsche Leihwäsche inklusive Reinigung
TK Filterkaffee Frischer Filterkaffee
Wasser 0,25-l-Flaschen
Wein, Sekt und alkoholfreie Getränke Wir liefern Ihnen auch Getränke für Ihre Feierlichkeit
Weingläser Gläser für Wein

Anti-Pasti-Platte Für ca. 8 Personen
Bohnensalat Ca. 1 kg
Champignonsalat Mit Joghurtdressing, ca. 1 kg
Eiersalat Ca. 1 kg
Frischer Salat Ca. 1 kg
Frühlingssalat Gemischter Salat, ca. 1 kg
Geflügelsalat Hausgemacht, ca. 1 kg
Griechischer Salat mit Schafkäse Ca. 1 kg
Gurkensalat Ca. 1 kg
Karottensalat Mit Apfel, ca. 1 kg
Kartoffelsalat Barnim Hausgemacht, ca. 1 kg
Krautsalat Hausmacherart Ca. 1 kg
Mediterraner Kartoffelsalat Mit Olivenöl und getrockneten Tomaten
Nudelsalat Uckermark Mit Mayonnaise, ca. 1 kg
Pasta Espania Je 1 kg
Pusztasalat Ca. 1 kg
Rindfleischsalat Ca. 1 kg nach ungarischer Art
Salatbüffet Tomaten, Gurken, Paprika, Eisbergsalat, Oliven, Feta, Rucola
Tomate Mozzarella große Platte Für ca. 15 Personen
Tomate-Mozzarella Mit Basilikum, für ca. 6 Personen

1/2 Ente mit Rotkohl und Klößen Mit Rotkohl und Klößen
Brandenburger Platte 10 Partyschnitzel, 10 Hackbällchen
Feinschmecker-Pyramide Zarte Schweinelachssteaks mit Ananas und Käse überbacken, garniert mit Obst
Feinschmecker-Steak Mit Käse und Würzfleisch überbacken
Feinschmeckerpfanne Steaks vom Schwein, Filets vom Hähnchen, Hähnchenschenkel auf Kaisergemüse
Filetpfanne Au Four Zartes Schweinefilet mit Würzfleisch und Käse überbacken, ab 5 Personen
Filetpfanne mit Waldpilzen Mit Rotweinsauce, im Ofen gebacken, ab 5 Personen
Fischpfanne für 6 Personen Verschiedene Sorten Edelfisch, gebraten oder gedünstet auf Bandnudeln
Fischpfanne Rugana Lachsfilet, Forelle, Zanderfilet, Kabeljau, Pangasius
Fleischpfanne Paris Zarte Schweinerückensteaks mit einer Pilzsoße und Käse überbacken pro Person
Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen Mit Rotkohl und Klößen
Geflügelplatte warm Hähnchenschenkel, Putenfilets mit Ananas auf Kaisergemüse
Hähnchenbrust Hawaii Zartes Hähnchenfilet mit Ananas und Käse überbacken
Hähnchenbrustfilet Gefüllt mit Rucola und getrockneten Tomaten
Hähnchenbrustfilet auf Mango-Ananassauce Mit Ingwer verfeinert
Hähnchenbrustfilet Italia Mit Tomate Mozzarella überbacken
Kartoffel-Zucchini-Auflauf Ab 5 Personen, vegetarisch
Kasslerschaustück für ca. 8 Personen Kasseler, warm oder kalt, auf Sauerkraut
Krustenbraten mit Malzsauce Pro Portion
Lachsforellenfilet 5 Portionen
Lammpfanne Lammpfanne, zart gegart
Mediterrane Pfanne Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten an Pesto
Pfifferlinge Pro Portion
Rinderrouladen An Burgundersauce, ab 8 Personen
Rustikale Platte für ca. 8 Personen Hähnchenschenkel und Partybuletten
Schnitzel Hawaii Mit Käse und Ananas überbacken
Spanferkelkeule Ca. 3 kg
Spanferkelrollbraten ohne Knochen Für ca. 6 Personen
Vitello Tonnato Mit Apfel, Kapern und Tomatenconcassé
Wildschweinbraten Hubertus An Rotweinsauce
Wildschweinrücken Pro Portion

Brokkolisuppe Pro Portion
Kalte Gurkenschaumsuppe Mit Avocado verfeinert
Käsesuppe mit Pilzen Nicht nur für Vegetarier
Kesselgulasch Deftiger Gulasch aus dem Kessel
Kürbiscremesuppe Cremige Suppe aus Kürbis
Lachscremesuppe Ab 5 Portionen
Märkische Gemüsesuppe Klare Suppe mit Geflügel
Soljanka Würzige, hausgemachte Suppe
Tomatensuppe vegan Ab 5 Personen
Waldpilzcremesuppe Cremige Suppe aus Waldpilzen

Bienenstich Hausgemacht, 20 Stück
Blechkuchen Kirschstreusel 20 Stück
Erdbeertorte Frische Torte mit Erdbeeren
Frankfurter Kranz Traditioneller deutscher Kuchen
Himbeertorte Frische Himbeertorte
Hochzeitstorten nach Wunsch Preise auf Nachfrage
Käsetorte Gerne liefern wir Ihnen auch Kuchen und Torten
Mandarinen-Quark-Sahne-Torte Fruchtige Torte mit Quark und Sahne
Marzipantorte Mit Marzipan verziert
Obsttorten Mit Mandarine, Erdbeere, Pfirsich, Kirsch
Petit Fours Cupcakes Pro Stück
Quarksahnetorte Frische Sahnetorte mit Quark
Schneewittchenkuchen Im Hause gebacken, 20 Stück
Schwarzwälder Kirschtorte 16 Stücke
Windbeutel Mit frischer Sahne
Zitronentorte Erfrischende Torte mit Zitronengeschmack

Buntes Dessert Im Glas serviert
Eisbombe mit Sahne Mit Sahne serviert
Frischer Obstsalat Mit saisonalen Früchten
Krabbencocktail Aus frischen Shrimps nach hauseigenem Rezept hergestellt
Mascarpone Mit Amaretto verfeinert
Mousse de Chocolate Im Glas serviert
Rote Grütze Mit Vanillesoße
Zitronencreme Im Glas serviert

Brokkoli-Kartoffelauflauf Für ca. 8 Personen
Eisbein Mit Sauerkraut
Frikassee Mit Kaisergemüse
Geflügelplatte für ca. 8 Personen Hähnchenschenkel, Hähnchenfilet in Cornflakeskruste, Putenfilet Hawaii
Gemüseplatte Gärtnerin Für 6 Personen
Gulasch Vom Schwein
Kartoffelauflauf Für ca. 8 Personen
Kasseler Auf Sauerkraut
Kasseler auf Kaisergemüse Pro Portion
Kasseler im Brotteig Pro Person
Kinderplatte pro Kind Putendinos, Hackbällchen
Krustenbraten in Thymiansoße Aus dem Backofen
Mediterrane Gemüsepfanne vegi Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze, Tomaten an Pesto gegart
Partybulette mit Weintrauben Natürlich hausgemacht, gehört zu jeder Party dazu
Pasta Mit frischen Pilzen, je Portion
Pasta Bolognese Nudeln in klassischer Bolognese-Sauce
Putenmandelsteaks mit Trüffelsoße Filet an Mandeln auf Kaisergemüse
Putensteak Hawaii Putenfilet mit Ananas und Käse überbacken
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein Als Beilage empfehlen wir Reis
Rinderbraten in Burgundersoße Ab 10 Personen
Rustikale Platte Hähnchenschenkel und Partybuletten
Schnitzel Ca. 150 g
Schweinemedaillon Auf Champignonsauce pro Stück
Schweinesteaks Kleines Steak vom Schwein, ca. 100 g, in Champignon-Sahnesauce, ab 5 Stück
Spanferkel Pro kg
Veganes Zucchini-Risotto Pro Portion
Vegi Platte für ca. 8 Personen Rein vegetarisch oder vegan
Wildgulasch Schorfheide Pro Portion

Partyservice Barnim

Beilagen

Bratkartoffeln

Brotkorb

Butterplatte

Canapees

Falafel

Frische Champignons

Frischer Spargel

Gemüsepfanne groß

Gorgonzola-Sauce

Kleine Butterplatte

Klöße

Kräuterbutter

Kroketten

Parboiledreis

Partykranz

Petersilienkartoffeln

Pommes frites

Princessbohnen

Rosmarinkartoffeln

Röstiecken

Rotkohl

Sauce Béarnaise

Sauce Béchamel

Sauerkraut

Schmalztopf

Wedges

Gabelhappen & Fingerfood

Aalhäppchen

Ananas-Käse-Spieße

Antipasti-Snack

Bruschetta

Canapeesplatte

Chicken Mexiko Platte

Chicken Nuggets

Chicken Wings

Diverse

Fingerfood-Platte für 4 Personen

Fingerfoodsalat

Fisch-Canapees

Gemüsesticks mit Dip

Grilltomate

Hähnchenfiletspieße

Hähnchenkeulen

Halbes belegtes Brötchen

Kasselerkamm

Kaviareier

Kleine Obstplatte

Minischnitzel

Mozzarella-Sticks

Partybuletten

Pizzaecken

Schinken-Honigmelone

Vegetarische Canapees

Vegi-Wraps

Wraps Snacks

Wraps Snacks Vegi

Kalte Platten & Rechauds

Aufschnittplatte

Bratenplatte Askania

Butter-Käseplatte

Fischplatte

Gemischte Wurst-Käse-Platte

Hackepeterschwein

Käseplatte

Kleine Fischplatte

Kleine Käseplatte

Kleine Vegi-Platte

Obstetagere Tropic

Obstplatte

Partyplatte Prince

Räucherlachsplatte

Rollmopsplatte

Schinkenplatte Landfleischer

Schlemmerplatte

Vegi-Platte

Vegiplatte

Vitello Tonnato mit Kaviar

Wurstplatte